Sylt – Während viele Läden auf der beliebten Insel in Norddeutschland schließen mussten, kämpft einer der Betreiber weiter und wurde jetzt mit einer beeindruckenden Auszeichnung geehrt.
Es ist ein letztes Aufbäumen gegen den drohenden Untergang. Denn vielen anderen Kollegen auf Sylt ging es in den vergangenen Jahren schlecht (>>>hier liest du mehr).
Sylt: Eine echte Ehre
Die Bäckerei Abeling hat es geschafft, sich in einer äußerst herausfordernden Zeit zu behaupten. Der Betrieb erhielt den begehrten Bundesehrenpreis des deutschen Bäckerhandwerks. Eine Auszeichnung, die nur den besten Bäckern Deutschlands vorbehalten ist. Auf Sylt sind sie damit in der Liga der Top 50 Bäcker angekommen. Ein Erfolg, der viele Menschen ganz und gar nicht wundert!
Die Freude über diese Auszeichnung spiegelt sich in den Reaktionen zahlreicher Kunden auch wider. Ein Facebook-Beitrag der Bäckerei Abeling wurde mit Lob und Glückwünschen überhäuft. Ein treuer Kunde schreibt: „Herzlichen Glückwunsch, das ist zu 100 Prozent verdient. Für Eure Backwaren ist mir auf der Insel kein Weg zu weit. Und das Personal ist immer superfreundlich.“ Andere schließen sich an und betonen, wie sehr sie die Bäckerei schätzen. Einer von ihnen schreibt sogar, dass er schon seit seiner Kindheit Abeling als seinen Lieblingsbäcker bezeichnet – und heute sei er Rentner.
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Ein Hoffnungsschimmer für Sylt
In einer Zeit, in der viele Bäckereien auf Sylt ums Überleben kämpfen (wir berichteten), beweist Abeling, dass Qualität und Kundenservice den Unterschied ausmachen können. Während andere schließen mussten, strahlt Abeling mit dem Bundesehrenpreis um die Wette und zeigt, dass sie fest in der Bäckerelite verankert sind.
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Die Auszeichnung von Abeling ist ein Hoffnungsschimmer für Sylt. Der Handwerksbetrieb mit zwei Filialen (Hauptgeschäft in Westerland, eine Filiale in Wenningstedt) beweist, dass mit Hingabe und Können auch in schwierigen Zeiten erfolgreich gewirtschaftet werden kann.